Hoe kosmische paarse wortelen te kweken?

Hebben "Cosmic Purple" wortelen een zoete
Verpakt met antioxidanten en vitamine A, hebben "Cosmic Purple" wortelen een zoete, bevredigende smaak in soepen, salades of wanneer ze rauw worden gegeten.

Verpakt met antioxidanten en vitamine A, hebben "Cosmic Purple" wortelen een zoete, bevredigende smaak in soepen, salades of wanneer ze rauw worden gegeten. "Cosmic Purple" wortelen, een open bestoven variëteit, hebben een donkere wijnkleurige schil, maar het interieur is zo oranje als een gewone wortel. Wortelen groeien het beste tijdens de milde temperaturen van de lente en de herfst, en ze ontwikkelen wortelafwijkingen en een ongewenste smaak als het weer te warm wordt naarmate de wortelen zich ontwikkelen. In de beste omstandigheden rijpen "Cosmic Purple" wortelen in 70 dagen of minder.

1

Maak de tuingrond twee tot vier weken voor de laatste vorstdatum in uw gebied of aan het einde van de zomer, 10 tot 12 weken voor de eerste vorstdatum, los met een tuinfrees of schop tot een diepte van ongeveer 30 centimeter.

2

Meng een laag rijpe compost van 2,50 cm of 1,30 cm vermicompost door de grond.

3

Zaai wortelzaden 5 centimeter uit elkaar en 0,60 cm diep. Ruimterijen 6 tot 25 centimeter uit elkaar.

4

Zaai wortelzaden 5 centimeter uit elkaar
Zaai wortelzaden 5 centimeter uit elkaar en 0,60 cm diep.

Geef de wortelzaden water tot de grond vochtig aanvoelt. Laat de grond niet uitdrogen. Het afdekken van de zaden met een houten plank helpt de verdamping van vocht te verminderen. Verwijder de plank zodra kieming optreedt.

5

Let op ontkieming 10 tot 25 dagen na het zaaien van de zaden.

6

Dun 2,50 cm wortelzaailingen tot 4 tot 15 centimeter uit elkaar.

7

Bemest de wortelen wanneer de toppen 3 tot 10 centimeter hoog worden en bemest dan opnieuw bij 6 tot 20 centimeter hoog. Gebruik een meststof met een stikstof-fosfor-kaliumverhouding van 5-10-10 of 1-2-2. Niet overbemesten, dit kan gevorkte wortels veroorzaken.

8

Bedek de schouders of toppen van de wortels met mulch als u niet van plan bent ze onmiddellijk te oogsten. Dit voorkomt dat de wortel groen wordt.

9

Maak voor het oogsten de grond rond de wortelen los met een graafvork.

10

Oogst wortelen als ze 3 tot 18 centimeter lang zijn. Kleinere wortelen hebben een zoetere smaak. Als de temperatuur boven de -7°C blijft, kunt u de wortelen in de grond laten totdat u ze wilt gebruiken.