Hoe pompoen en aubergine te kweken?

Zomerpompoen en aubergine zijn gewassen in het warme seizoen die genieten van de volle zon en vruchtbare, goed doorlatende grond. Ze groeien goed samen onder vergelijkbare omstandigheden. Beide planten zijn productief en hebben slechts een paar planten nodig om genoeg fruit te produceren voor vers gebruik. Plant er een paar extra om te bewaren voor later gebruik of om te delen met de buren. Blijf plukken en deze planten zullen het hele seizoen een overvloed aan fruit produceren. Als fruit aan de plant mag rijpen, stopt de plant met produceren.

1

Bereid de grond voor op een goed gedraineerde plaats met volle zon. Verbeter de afwatering door een verhoogd bed te gebruiken in slecht gedraineerde gebieden. Test de grond in uw tuin en stel indien nodig de pH bij tussen 5,8 en 6,5. Verbeter de bodem met een laag organische compost van 5,10 cm of goed verrotte mest. Meng de organische stof tot een diepte van 6 tot 20 centimeter door de grond. U kunt ook een uitgebalanceerde meststof mengen in hoeveelheden die worden aanbevolen door uw grondtest.

2

Plant pompoenzaden in maart of april, wanneer de temperatuur is opgewarmd tot 21°C en alle gevaar voor vorst voorbij is. Plant zaden ongeveer 2,50 cm diep en 12 tot 46 centimeter uit elkaar, in rijen met een onderlinge afstand van minimaal 3 meter. Wijnpompoen en aubergine hebben meer ruimte nodig, plant ze daarom ongeveer 18 tot 61 centimeter uit elkaar. Plant aubergine uit transplantaties in april nadat de grond is opgewarmd en alle gevaar voor vorst voorbij is.

3

Waterpompoen en aubergine direct na het planten en een keer per week gedurende het groeiseizoen diep. Geef wekelijks ongeveer 2,50 cm water. Geef meer water als de grond op een diepte van 10 centimeter droog is.

4

Bemest aubergine-transplantaten na het planten met een starteroplossing van halfsterke in water oplosbare meststof. Bekleed zowel pompoen als aubergines met een uitgebalanceerde oplosbare meststof wanneer de planten goed ingeburgerd zijn en opnieuw wanneer het oogsten begint.

5

Handbestuiving als er geen bestuivende insecten in de buurt zijn. Gebruik een kleine kwast om stuifmeel over te brengen van de mannelijke pompoenbloem naar de vrouwelijke bloem. Zoek naar de vergrote eierstok aan de basis van de bloem om de vrouwelijke bloem te identificeren. Auberginebloemen bevatten zowel mannelijke als vrouwelijke delen. Borstel stuifmeel in het midden van de vrouwelijke bloem.

6

Oogst het fruit van de plant met een mes of snoeischaar wanneer het de gewenste grootte heeft bereikt, ongeveer 5 centimeter in diameter of 6 tot 25 centimeter lang voor zomerpompoen en courgette. Aubergine moet 6 tot 20 centimeter lang zijn en glanzend van uiterlijk. Groter fruit wordt taai en oneetbaar. Oogst elke 2 of drie dagen om ervoor te zorgen dat de plant nieuw fruit blijft produceren.