Hoe zorg je voor spruitjesplanten?

Spruitjes (Brassica oleracea gemmifera) hebben 100 dagen bij temperaturen onder 27°C nodig om volwassen te worden. Ze worden vaak gekweekt als herfst- en vroege wintergewas of late winter- en lentegewas in klimaten die zelden vorst ervaren, hoewel de planten wat lichte vorst kunnen overleven. De meeste spruitjes worden in de tuin getransplanteerd van zaailingen die 12 weken voor het buiten planten zijn gestart. Verplant je zaailingen bij een betrouwbare temperatuur tussen 45 en 24°C, zodat ze vroeg gezond groeien en niet worden blootgesteld aan hitte.

1

Space spruitjes planten 30 centimeter uit elkaar in rijen 61 centimeter uit elkaar. Kweek de planten in goed doorlatende grond op een locatie die dagelijks zes uur zonlicht krijgt.

2

Geef de spruiten ongeveer een keer per week water of vaak genoeg zodat de bovenste 15 centimeter grond vochtig blijft en niet verder dan 1,30 cm droogt. Geef bij de irrigatie circa 2,50 cm water, maar laat de grond niet drassig worden.

3

Bedek de grond met een laag stro van 5,10 cm om de grond vochtig te houden en onkruid te voorkomen. Trek onkruid met de hand zodra u het opmerkt, zodat het geen diepe wortels krijgt en zich in de tuin verspreidt.

4

Bemest spruitjes vier weken na het verplanten in de tuin, en opnieuw 10 weken na het verplanten. Strooi 0,5 kopje van een 21-0-0 meststof in elke rij van 10 meter, ongeveer 15 centimeter van de basis van de planten. Water na kunstmest zodat de voedingsstoffen in de grond sijpelen.

5

Controleer de planten dagelijks op tekenen van insectenschade, die meestal verschijnen als met gaten gevulde of gekauwde bladeren, of ziekteproblemen, waaronder schimmelgroei of bladvlekken. Spray insectenplagen met een insectendodende zeep of pesticide geformuleerd voor het specifieke insect, volgens alle instructies op de verpakking. Breng een fungicide aan dat is gelabeld voor gebruik op voedselgewassen, volgens de aanwijzingen op het etiket, als schimmelziekten de spruiten infecteren.

6

Snijd de bovenste punt van de stengel af wanneer de eerste spruiten beginnen te verschijnen. Oogst de volwassen spruiten zodra ze een diameter van ongeveer 2,50 cm hebben bereikt. Snijd de hele stengel met de spruiten van de plant wanneer de meeste spruiten hun volledige grootte hebben bereikt en breek vervolgens de afzonderlijke spruiten van de stengel.